【オートミールクッキー。】

　　オートミールクッキーを焼きました。


　　これも、なかかしまさんのレシピです。


　　今回は、チョコも入れずにオートミールのみ、ざっくりした食感が特徴です。


　　甘みはほとんど無かったものの、お粉の味とオートミールの食感が凄くいい！！


　　







　　





　　少しずつ食べようと思ってたのに、あっという間になくなってしまったこのクッキー。


　　主人もバニラも、ちょこちょこつまんでいた模様・・・。（＾。＾；


　　簡単だから また作ろう＾＾


　　食事はもちろん、おやつでの栄養バランスを考えられるのは、おうちメイドの良いところ。


　　完璧に１からっていうのは、なかなか難しいけど、気持ち気遣ってるなー。くらいの気持ちで作るのが楽で良いですよね＾＾

　　技術もセンスもは無いけど、愛情だけはたっぷりです♪














　　今日でバニラの保育園も終了。明日からは、また賑やかな毎日となりそうです（＾。＾；
　　
　　今季はインフルエンザにかかったものの、ほとんどお休みをする事なく通えたバニラ。良く頑張りました！！

　　私の知らないところでも、日々成長しているバニラ。

　　短い冬休みでも、どんな成長を見せてくれるか楽しみです＾＾

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【型抜きクッキー。】

　　





　　なかしましほさんのレシピで、型抜きクッキーを焼きました。


　　わたし、このクッキー大好きなんです＾＾


　　全粒粉が配合された生地なので、ざっくりしていて香ばしい。甘みもメープルシロップを使っているので、心も安らぐ優しい甘さ。もちろんなたね油使用です。


　　バニラなんて焼き立てを奪うように持って去りました・・・（＾。＾；


　　体に優しいおやつ。これからも作り続けていきたいな♪














　　毎日毎日、寒い日が続いています。

　　今朝、畑を見たら霜が降りて真っ白でした。

　　うひゃー。本格的に冬の到来ですね。

　　年の瀬に向け、何かと忙しいとは思いますが、皆さま、お体をご自愛くださいね♪

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【ラムとスライスアーモンドのサブレ。】

　　






　　ココアと一緒にいただいたのは、ラムとスライスアーモンドのサブレ。


　　わたしの大好きな、なかしましほさんのレシピです。


　　甘いラムの香りと、スライスアーモンドのザクっとした歯ざわり。


　　サブレのイメージとはちょっと違うけど、これはこれで凄く美味しい＾＾


　　甘さ控えめ。わたし好みのお菓子です。


　　うんうん、本当に美味しい。また作ろう！！
　　

　　このサブレ。塩味にしても良さそう。次はレシピをいじって作ってみよう♪














　　今週に入って寒さも本格化してきた関東。本当に寒い。

　　早朝、台所に立っていると体の芯から冷えてくるのが分かります。

　　そんな時は急いで足湯。本来は３０分くらい浸かっているのが理想なんでしょうけど、ここは忙しい朝。時間が許すだけの時間だけ。

　　少ない時間でも、びっくりするくらい体は温まります。

　　全身の血流も良くなるので、足湯をした日は不思議と体が楽になるんです。

　　皆さん、年末に向けて何かと忙しいかと思います。こんな時、倒れる訳にはいきません。

　　さぁさぁ、足湯で乗り切りましょうーー！！とってもお勧めですよーーー＾＾





　　

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【『お菓子のきほん』のガトーショコラ。】

　　





　　またまた『お菓子のきほん』から、ガトーショコラです＾＾





　　主人とバニラが大好きなガトーショコラ。


　　１８ｃｍの型のレシピで、ミニパウンド型が２つ出来ました。


　　１つは両親にお裾分け♪


　

　　これはバニラと一緒に作ったんですが、チョコレートを溶かす作業を任せたところ、案の定つまみ食い・・・（＾。＾；


　　まぁ、分かってはいたんですけどねーーー（-。－；


　　メレンゲも一生懸命泡立ててくれたので、見なかった事にしてあげよう♪でも、しっかりお口の周りにはチョコがついてましたけど・・・。


　　焼いた翌日。味が馴染んでしっとりと美味しいケーキ。


　　主人も濃いコーヒーと一緒に、満足そうに食べてくれました。


　　バニラ？？もっちろん美味しそうに食べてましたよーー＾＾だって私には１くちもくれなかったんですもん（；。；）


　　でもいいも。２人が美味しいって言ってくれたら、母は満足なんですから＾＾


　　ESSEさん。本当にありがとーーー！！！

【『お菓子のきほん』のビスケット。】

　　　　　　　





　　ESSEさんのモニターで参加させていただいている、『お菓子のきほん』に載っていたビスケットを焼きました。


　　この生地。タルト生地のパート・シュクレを型で抜いたもの。


　　ほんのり甘くて、サックサク＾＾発酵バターを使っているので、焼き立ての香りは最高です。


　　本当はクリスマスツリーに飾ろうと思って焼いたのに、もう既にありません。。。　　


　　はい。私とバニラが犯人です。。。だって美味しかったんだもーーん！！！


　　もう1度焼かなきゃーー（＞＜）


　　ESSEさん。素敵なレシピをありがとーーー！！！