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バニラmama

Author:バニラmama
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【無花果のコンポート。】



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  サッポロビールさんのワインモニターに参加させていただいています^^


  ピノ ノワールという赤ワインを使って、無花果のコンポートを作りました。


  色が全く綺麗に出なくてすみません。。。


  エレガントでチャーミングな味わいという説明の通り、フルーツとの相性は抜群です^^


  お砂糖を加えずピノノワールのみ。アルコール分を全て飛ばしたコンポートは、とってもジューシーでそのまま食べても美味しいです。


  バニラアイスと一緒に食べたかったけど、冷蔵庫に無くて断念・・・。うぅ、、、悔しい(><)


  このワインで、もっと色々試してみますね^^













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【カフェ・オレ・ジュレ。】






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  ここ数日、暑い日が続いていたのでさっぱりデザートです。



  フルフルゆるゆるの甘めに作ったコーヒーゼリーをクラッシュして、グラスに移し牛乳を注ぎました。


  これはバニラ用。牛乳をそのまま飲めない私は豆乳で^^(冷たい牛乳を飲むと、おなかが緩くなっちゃうんですよね~~(;。;)


  

  コーヒーをそのままでは飲めない私も、コーヒー味のお菓子やデザートは大好き^^


  秋めいてきた事だし、ほっこりスイーツも作ってみたいな♪


  あっ。決してお菓子作りは上手では無いんですけどねーーー。





















  今日は台風接近のため、おうちでまったり。


  お昼からホットプレートでダラダラと焼き肉ランチ。


  おなかいっぱいで動けなーーい(><)


  あ~~。絶対に晩ごはん、食べれないな・・・。


    


  


  

【マンゴープリン。】







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  フレッシュなマンゴーを使って、マンゴープリンを作りました。


  このプリンは、マンゴー大好きな主人とバニラのリクエストです。


  マンゴーの実をミキサーでピューレ状にして、生クリームを加えゼラチンで固めました。


  ギリギリまで熟れた状態のマンゴーだったので、お砂糖は一切入れませんでした。








  こんなプリンを作っておきながら、私はマンゴーが食べられません・・・。


  あのエスニックな香りと甘さを、身体が受け付けてくれないんですよね。


  ココナッツミルクとかは大好きなのにな~~。







  マンゴー好きの2人は、ニコニコしながら食べてくれました^^


  とっても美味しそうに食べてるから、ひと口もたったけど・・・。。。


  う~~~ん。濃厚過ぎる・・・。


  やっぱりマンゴーは苦手みたいです(;。;)

























  毎日があっという間に過ぎていってしまう今日この頃。


  自分のやらなきゃいけない事と、やりたい事。そして家族との時間。全てを大切にしたいけど、上手く回っていかない日々が続いています。


  全部を取りたいっていうのは、自分のわがままだとは分かっていても、やっぱり欲しい。


  もっと時間を上手に使えるようになりたい。


  眠らなくても動ける体が欲しい。


  う~~ん。サイボーグにでもならなきゃ無理かな~~・・・(^。^;











  

【苺シロップゼリー。】











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  バニラのリクエストで作った苺シロップゼリー。


  市販のかき氷のシロップをお水で割って、ゼラチンで固めてゼリーにしました。


  あ~~、なんて手抜きなおやつなんでしょう~~(笑)


  どんどん手抜きになってくなーー。





  でもね、このゼリー、失敗しました・・・。


  シロップを薄め過ぎて、全く甘くなかったんです。。。


  バニラにも不評不評。もちろん私が食べても美味しくない。




  この美味しくないゼリー。必死に消費しましたよーー。あ、辛かったーー(><)


  恐らくもう作りません。だって美味しくないイメージが頭に残っちゃってるんだもん。





  苺の季節になったら、苺シロップを作ってまた挑戦!!するかな~~??


  なんとも自信の無い宣言ですみません。。。























  関東に近付くと言われた台風9号。その割には雨も降らず、風も吹かずの1日でした。


  今は時々、陽も射し始めました。


  こっちには来ないのかなーー??


  低気圧に変わった??夜まで、テレビもラジオも聞かないので、全く分かりません・・・。


  もう、これ以上、被害が被害が広がりませんように・・・。







  

  

あずきミルクプリン。







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  たかこさんのカフェ本から、あずきミルクプリン。


  なんか緩すぎな感じですね。ゼラチン量、間違えたかな~~??


  でも私。ゆるゆるプリンの方がずっと好き^^


  こしあんを使ったこのレシピ。とっても簡単で美味しいです。


  夏の暑さで疲れた体に、餡子の糖分が染み渡ります(笑)





  茹で小豆が無かったので、抹茶でおめかし^m^


  かなりお腹に溜まるデザート。3時のおやつにいかがですか??


  今度は小豆も揃えて作ろう^^




















  今日は主人のお休みを使って、お家の大掃除。


  バニラは私の両親と甥っ子の誕生日プレゼントを買いに付いて行ったので、今だとばかりに家中をひっくり返しました。


  梅雨の間に溜め込んだ湿気を除去しなきゃーー(><)








  そしてそして私。この歳にしてコインランドリーデビューしました!!!


  学生の頃に一人暮らしはしていた物の洗濯機を持っていた私はコインランドリーとは無縁の生活。。。

  
  お家では洗えない出来ない羽毛布団を車に乗せて、一人コインランドリーで興奮状態・・・(^。^;


  防犯カメラには絶対怪しい人に映ってたハズだな・・・。


  そてにしてもコインランドリーって面白いですねーー。


  ぐるぐる回るお洗濯物を見てるだけでも楽しかった~~。


  




  バニラはというと、ちゃっかり自分のおもちゃも買ってもらって帰って来ました(^。^;


  お父さん、お母さん。ありがとう^^


  おもちゃ、大切に使ってね!!










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