念願だったパン。やっと手に取る事が出来ました。
それが、こちら。
わざわざさんのパンです。
わざわざさんは、お粉と酵母はもちろんの事、使われている素材全てに拘ってパンを焼かれているんです。
本当は、先月の青山のマルシェに出店なさっている時に、お邪魔したかったのですが、娘・わたしと相次いでダウン。結局お目にかかる事は出来ませんでした。
クリスマス限定のシュトレンを販売なさるという事で、迷わず注文。
ごはんみたいなカンパーニュ。
このパンが本当に食べてみたかったーーー！！だって、ごはんみたいなカンパーニュですよ？？興味津津！！
主人に名前を教えると、「納豆とか、お漬物と合うの？？」とか言ってるし・・・。
でもね、本当にそんな感じ。我が家は酵母慣れしてるからそのままでも美味しくいただけたけど、納豆とかとも食べてみたい！！お漬物を挟んだサンドイッチにもしてみたい！！そんな不思議なパンでした。
香りは芳醇で、旨味が強い。そして、とにかく美味しい。パンの栄養が体に染み渡るのを感じます。
この他に、ライ麦のカンパーニュとシュトレンを注文させていただきました。
それなのにそれなのに、撮影する前に食べちゃったーーー（＞＜）
（わざわざさん、すみません）。 ライ麦のカンパーニュは、本当に美味しかった！！！わたし、このパン大好きです！！！
毎日、薄－く薄－くスライスして、ちびちび食べてたんですけど、日に日にパンのお味が変わってくる。というか、日に日に美味しくなっていくんです。
あーー。もっと食べたかったーー（；。；）
シュトレンはね。シュトレンじゃないんです。
これは何？？っていうのが正直な感想。パンというより、ミールバーみたいな感じ。
ドライフルーツとナッツが、ぎっしり詰まっていて旨味が凝縮されていて、その旨味がパン生地に集結ーーみたいな感じ。
（説明下手で、すみません。） しかもシュトレンを食べた日は、体にエネルギーが湧いてくるのを感じました。たぶん、自然の力をストレートに吸収したんでしょうね＾＾
あ～～、本当に美味しかったーー。また直ぐにでもいただきたい。そんな素敵なパンでした。
わざわざさん。本当にありがとう！！ごちそうさまでした＾＾
