今日はみんなお休みの日曜日でした。ゆっくり朝寝坊するぞ〜〜って決めていたのに、休日早起きのバニラにたたき起こされました・・・。

　　朝起きてすぐ、「喉が渇いた〜！！」っていうから牛乳をあげたら、「なんで冷たいの〜！！」ってクレームが・・・。そうだよね、今日は確かに寒いもんね・・・。

　　と思いつつもイライラしていた私です・・・。寝坊しようって決めていた今朝はパンの準備をしていなかったので、今朝はおかゆにしちゃいました。

　　ちょうど寒かったし、バニラもお粥大好きだからＯＫＯＫＴＯしてください・・・。



　　そして、さむ〜いなって思いながら午前中いっぱいおうち遊び。雨も降ってるしちょうどいいかな〜と思いながらも食べたお昼前のおやつです。

　　　　　

　　お豆腐チーズケーキです。

　　先日のチーズケーキに納得がいかなかったのでリベンジしようと思ったんですが、生クリームが無い・・・。でも食べたい。冷蔵庫と相談して生クリームの代わりにお豆腐を入れてみました。

　　お豆腐臭さが残らないようにレモン汁を多めに入れたので、今回は納得のいく出来上がり！！

　　しっと〜りチーズケーキに仕上がりました。覚え書きに分量だけ。

　　・クリームチーズ　　２５０ｇ
　　・絹ごし豆腐　　　　２００ｇ
　　・卵　　　　　　　　　２個
　　・砂糖　　　　　　　　８０ｇ
　　・薄力粉　　　　　　　大さじ３
　　・レモン汁　　　　　　大さじ３


　　１７０℃　のオーブンで４５分焼きました。


　　そして、お昼前からおお買いもの。やっぱりお外は寒かったよ〜。

　　バニラは車に乗って早々にお昼寝してました。朝早いからだよ〜！！


　　
　　帰ってきてから今度はバニラのためのおやつ。

　　　　　

　　久しぶりにドーナッツなんて作ってみました。

　　私はこのふわふわのドーナッツが好きなんですよ〜〜！！皆さんはどうですか〜〜？？

　　これも一応覚え書き。

　　・薄力粉　　　　　　　　１５０ｇ
　　・強力粉　　　　　　　　5０ｇ
　　・バター　　　　　　　　２０ｇ
　　・塩　　　　　　　　　　　3〜4ｇ
　　・お砂糖　　　　　　　　２０ｇ
　　・スキムミルク　　　　　１０ｇ
　　・ドライイースト　　　　　　小さじ１
　　・卵＋水　　　　　　　　１３０ｍｌ

　　二次発酵が４０〜５０分です。今日は寒かったから、お買物の間放っておきました・・・。

　　バニラにも主人にも好評のおやつでした。



　　晩ごはんは寒かったのでお鍋にしました。久しぶりのお鍋は美味しかったな〜〜。バニラもお野菜いっぱい食べれるし、体もあったまるし簡単だし、お鍋って本当に優れたお料理ですよね！！あっ、お料理って呼べないですよね・・・。切ってお鍋に入れるだけだもんね・・・。

　　　　

　　お休みも終わっちゃいましたね！！明日も皆さんがハッピーマンデーを迎えられますように！！

　 今日は土曜日なのでバニラさんの保育園はお休みです。お休みの日に限って早起きなんだよね・・・。

　　お天気もいまいちだし、今日はのんびり過ごそうDayです。



　　そんな今日の朝ごパン。

　　　　　

　　Sweet Breadです。
　
　　Happyに暮らすのまりママさんが作っていて、とってもかわいかったので作り方を教えていただきました！！

　　まりママさんはハムマヨで作っていたんですが、私はあま〜くしてみました。

　　まりママさんのハムマヨはコチラです。

　　お化粧をすると、

　　　　　

　　と〜ってもかわいいんです。私の技量が足りない」だけです・・・。

　　まりママさん、ありがと〜〜〜！！

　　バニラは成型している時から大興奮で、早く食べたい早く食べたいと大騒ぎしてました。

　　出来上がりを、

　　　　　

　　静かに食べてます。いつもこうならいいんだけど・・・。


　　
　　週末は疲れを取るためにのんびり過ごす私とバニラ。どこにも出かけずに久しぶりにミシンを引っ張り出して、バニラに頼まれていたものをチクチク・・・。お裁縫って本当に苦手だから疲れた〜〜・・・。

　　お昼から雨もパラパラ降ってきたので、パズルをしたりお絵かきしたりの休日でした。

　　バ二ラも疲れていたのか、夕方撃沈・・・。おいおい、今日は何時に寝るんだ〜〜〜？？？



　　明日は主人もお休みです。みなさんも良い日曜日をお過ごしください！！

　
　　今日は朝から曇り空。きっと一日こんなお天気なんだろうなと思いながら家事を済ませて、バニラを送り、淡々と時間が過ぎていきました。


　　

　　昨日のチーズスプレッドを食べてから、もう頭の中は『クリームチーズ、クリームチーズ・・・。』

　　ずっとずっと廻っています・・・。

　　どうしても食べたくなってしまったので、昨日の晩ごはん準備と一緒に作りました。

　　　　　

　　べイクドチーズケーキです。見ての通り極薄です…。

　　バニラはクリームチーズが苦手なので分量を半分にして焼いたんですが、見事に計算ミス・・・。もう一回り小さい型が良かったな・・・。

　　でも甘さを抑えたしから食べやすかったな。やっぱりチーズケーキは美味しいな〜！！




　　そして今日もお庭。

　　　　　

　　牡丹の花が咲きました。

　　本当は赤い牡丹もあったんだけど、残念ながら枯らしてしまいました・・・。牡丹さん、ごめんよ〜！！




　　明日は土曜日、バニラのお休み〜！！主人はお仕事だけど・・・。保育園の送り迎えが無いだけで、気が楽だ〜！！

　　時間に追われないで過ごせるって素晴らし〜〜〜！！みなさんも良い週末をお過ごしください！！

　　今日は一日とっても過ごしやすい陽気でした。しかし、昨夜の地震で少々寝不足のバニラ家です・・・。

　　幸い我が家は被害もなく過ごせました。みなさんの所は大丈夫でしたか？？皆様のご無事をお祈りします。




　　そんなバニラ家の朝ごパン。

　　　　　

　　cookさんのところで見た黒糖ベーグル。見た瞬間から絶対作ろう！！って思っていて、さっそく作っちゃいました。

　　レーズンも入れて、黒糖レーズンベーグルです。

　　お気に入りのチーズスプレッドをたっぷりつけていただきました。

　　cookさんみたいにつるぴかにはならなかったけど、とってもおいしたっかです。

　　レーズンと黒糖ってやっぱり合うな〜！！cookさ〜ん、ごちそうさま〜！！

　　そして、このチーズスプレッド、『大好き☆ごはん』のかじっこさんのところで見て、これまたどうしても食べたくなってしまった食いしん坊のバニラmamaです・・・。

　　すぐにかじっこさんに聞いて買いに走りましたよ〜！！もう、最高に美味しいんです。朝からベーグル３つも食べちゃいました・・・。一応、小さめに作ってますよ〜！！それでも３つは食べすぎだな・・・。

　　かじっこさん、教えてくれてありがと〜！！おなかいっぱいだよ〜！！！

　　バニラは冷める前なのに持ち出そうとして、「熱いよ！！」って怒ってました・・・。熱いよって言ってるじゃん・・・。




　　バニラが保育園に行った後、私は畑へ、

　　　　　

　　スナップえどうです。

　　今日はこの籠に２盛り収穫できました。ちょっと作り過ぎたかな・・・。毎日この量が獲れるので食べるのが大変です・・・。３食食べても間に合いません。来年は半分で良いかも・・・。

　　でも、獲れたてお野菜は本当に美味しいですよね！！大地の恵みをおなかいっぱいいただきました。

　　自然に感謝です！！




　　さぁ、明日はや〜っと金曜日〜〜〜！！もう、唄い出したくなりますね〜〜！！踊りながら一日過ごしましょ〜！！

　　今日は連休明けの水曜日。

　　夜明けと共に日差しがとっても強くなるのが分かるな〜。

　　窓を開けると気持ちの良い風が入ってくるので我が家は朝から窓全開です。あ〜、気持の良い季節になってきたな〜！！




　　そんな日の朝ごパン。

　　　　　

　　バニラのリクエストで、ミニミニぶどうパンです。

　　先日のクランベリーパンを食べている時、「今度は普通のぶどうにしてね！！」と言われてしまいました・・・。

　　なので今日はミニ食でぶどうパンです。

　　　　　

　　ミニ食の分量がいまいち分からなかったので、まあしぃさんに教えてもらって、焼きました！！

　　まあしぃさん、ありがとうございました！！今までよりは、焼きあがりがそれなりになったかな〜・・・？？？

　　まだまだ私のパン焼きは修行が必要ですね・・・。しかも今日のぶどうパンはレーズンが少な過ぎ！！もっと入れれば良かった・・・。




　　連休明けの今日、バニラはすんあり保育園へ！！随分とお姉ちゃんになったね、母は感激です。




　　そして久しぶりにお庭の様子。

　　　　　

　　あやめがキレイに咲いてくれました。でも、こんな所に植えた覚えが無いんだけどね〜・・・。球根を植えかえる時に落としちゃったのかな〜？？


　　明日は木曜日ですね！！週末まであと少し！！さぁ、気合で乗り越えよ〜！！

　　今日でゴールデンウィークも終わりですね〜。最終日になってやっとお日様が顔を出しました。

　　我が家はバニラと過ごす休日となりました。

　　やっぱり、お日様大好き〜！！自分は植物なんじゃないかってくらいに日光が大好きです。

　　シーツも洗ったし、お部屋も念入りにお掃除。おうちの中がキレイになるとそれだけで気持ちがいいもんね！！



　　まずは昨日のおやつから、

　　　　　

　　るんるんクマさんクッキーです。
　　
　　お天気の悪かった昨日、バニラと一緒に型抜きしたクッキーです。このクッキー、先日美乃里さんに頂いた、黒糖を使って作りました。

　　黒糖を使うと、自然な甘味で仕上がるから私好み〜〜！！しかも黒糖で作ったパンやお菓子を食べた後は体調も良い気がします。ミネラルが豊富なのかな〜？？

　　疲れた体に染み渡っていくようなきがしました。バニラも私もたくさん食べちゃった〜〜！！

　　美乃里さん、本当にありがとうね〜！！


　　
　　まだまだ疲れが抜けないバニラ家の晩ごはんは、これまた頂き物のハマグリをたっぷりいただきました。

　　バニラも主人も「美味しい美味しい。」とお皿いっぱいに殻をつみあげていました・・・。おかげで私にはやっぱり回ってきません。（涙）でも、美味しく食べれて良かったね！！

　　お買い物に行けなかったので、お野菜も乏しかったから本当に助かりました。ありがとうございました！！

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　　そして今日の朝ごパン。

　　　　　

　　お久しぶりです。ショコラブレッド。

　　週末の疲れが出てきているバニラ。少し食欲がダウンしています。このままいくと絶対に体調を崩しかねないので、困った時のショコラです。

　　普段、あまりチョコレートを食べさせないのでショコラへの食いつきは素晴らしいです。

　　　　　

　　花型成型も作ったんだけど割っちゃったらわからないですよね〜・・・。

　　バニラさん、本当に嬉しそうに食べてます。

　　　　　　　


　　このショコラで火の着いたバニラ。一日元気で過ごせました。

　　ちなみにおやつにもショコラを頬張ってました・・・。嬉しいんだけど、食べすぎじゃない？？

　　そういえばここ最近、バニラも市販のパンをあまり食べなくなったよな〜・・・。




　　お外に出ると気持ちの良い風が吹いていて、そんな時はやっぱりお散歩。畑にも行って、スナップえんどうの収穫もしてきました。

　　こうやってのんびり出来る休日っていいな〜！！時間に追われる事無く過ごせたら、イライラする事も減るんだろうな〜なんて思いながら過ごした一日でした。




　　さぁ、明日は保育園だ！！すんなり行くとは思えないな〜・・・。母は覚悟を決めて挑みたいと思います。

　　でも、バニラの寝顔を見てたらもっとお休みが欲しいな〜と思う母なのでした・・・。

　　今日もバニラはお休みです。でも主人はお仕事なので、何にもしない休日です。お天気もいまいちだしね・・・。

　　

　　これは昨日、帰宅してから今日の朝用に捏ねておいたパンです。

　　　　　


　　昨日のお買い物での戦利品で作ったクランべリーパンです。
　　クランベリーがとってもキレイな色です。

　　　　　

　　断面が汚くてごめんなさい。甘酸っぱいクランベリーが甘くない生地の良いアクセントになりました。

　　バニラさんは、

　　　　　　　

　　微妙なコーディネートはお許し下さい。しかも行儀も悪い・・・。

　　　　　　　

　　でも、おうちで作るパンは美味しいね！！

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　　今日は、こどもの日でしたね。我が家はこれと言ってイベントは無し。バニラとのんびりお散歩をしてすごしました。

　　

　　バニラ撮影です。バニラは自分の家に鯉のぼりが無い事が納得いかないようで、ご近所の鯉のぼりを見ては羨ましそうにしています。

　　う〜ん。そればっかりはね〜・・・。

　　今日で見納めだから、いっぱい見てね〜！！

　　　　

　　お散歩中のバニラさん。

　　　　　　　


　　　　　　　

　　タンポポの綿毛を吹いてます。通り道の綿毛、全部吹いて周ってました・・・。バニラさん、お疲れ様でした。


　　おうちに帰っておやつタイム！！それはまた明日〜〜！！

　　先日の記事へのみなさんの温かいコメント。本当にありがとうございました。

　　昨日、今日とお出かけして家事をすっかり怠けさせていただいたので体も随分と楽になりました。

　　二日間、お買い物をしすぎて金欠のバニラ家です・・・。まだ、5月も始まったばっかりなのに・・・。

　　でも、目的のものが買えたので満足満足！！



　　そして帰ってから嬉しいプレゼントが！！

　　　　　


　　我が家は近所の方々と組合を組んで、田植えや稲刈りをしているんです。その組合のおじさん達から、『母の日』のお花をいただきました。

　　毎年、素敵なお花達をくれるんです！！しかもこんなにたくさん！！

　　いちもいつもありがとうございます！！というか、私も母の日のお花を貰う歳になちゃったんだな〜・・・。

　　でも綺麗だからありがたくいただきま〜す！！！



　　明日もお休みですね〜、バニラはお休みだけど主人はお仕事・・・。何して遊ぼうかな〜？？

　　みなさんも引き続き、良い休日をお過ごしくださいね！！

　　みなさま。風邪ひきの私への温かいコメント、本当にありがとうございます。

　　時間の使い方がとっても下手なので、時々ものすごく体に負担をかけてしまうんです。もっと要領良く色んな事がこなせたらいいのにな〜・・・。

　　お友達のところへ遊びに行くと、みんな上手に時間を使っていらして本当に羨ましくなります。

　　今年も半分近く終わっちゃったけど、今年の目標は『時間を上手に使おう!！』だな。と体調を崩す度に思っている私です…。




　　なんだか食欲もないんですよね・・・。でも、少しでも食べなきゃいけないし・・・。今日の朝ごパンははHBにお任せです。

　　　　　

　　アボカド入りタマゴパンです。

　　いつのもタマゴパンにアボカドを混ぜています。
　　
　　アボカドが入るから気持ちマヨネーズを少なめに。体調が悪い時はお野菜以外は食べたくなくなる私。体がお肉やお魚を受け付けないんですよね。

　　少しでも栄養価の高いアボカドをいただきました。う〜ん、美味しいけど何かが違う・・・。組み合わせが悪いのか、はたまた私の味覚がおかしいのか・・・。どなたか試して感想を聞かせて下さい。

　　ちなみに私はアボカド大好物ですよ〜！！



　　こういう日は本当にバニラをお休みさせたくなります・・・。バニラの保育園は車で５分くらいの距離なんですけど、その５分がもう辛い。

　　唯でさえ運転が苦手な私。体調が優れない時は本当に駄目なんです。集中力が持たないというか、ドキドキしながらの運転です。

　　バニラもここ最近、私の体調が優れないので心配してずっと側に着いてくれています。

　　バニラ〜、優しいね〜。こんなに駄目駄目なママでごめんね・・・。



　　そういえば最近、おやつ作ってないな〜・・・。今日もヨーグルトとブルーベリーを混ぜて凍らしただけのシャーベットだったし。

　　連休中には一緒にお菓子作りしようね！！



　　晩ごはんもお野菜オンリー。主人も疲れ気味のようでさっぱりと冷奴が食べたいというので、本当にヘルシーメニューな食卓となりました。

　　うぉ〜！！よく考えたら日曜日以来お肉食べてないぞ〜〜〜！！復活したらレバー食べなきゃ〜！！




　　明日はや〜っとや〜っと、お休みです。主人もお休みなので少〜しだけお出かけしてきます！！

　　お弁当も作らなくっても良いから、体調も回復！！してくれなきゃ困るよ〜〜！！



　　みなさんも良いゴールデンウィークを引き続きお過ごしくださいね〜〜！！



　　

　　今日も暑い一日でした。過ごしやすいを通り越して、ダルイ・・・。これは暑さのせいじゃないのかな・・・。いや、暑さのせいでしょ！！

　　バニラの服装にも悩む毎日です。半そで？？長そで？？う〜ん・・・。朝から悩んでしまいます。



　　そんな今日の朝ごパン。

　　　　　

　　絹ごし豆腐パンです。
　　
　　rieのクックcookクックのcookさんが作っていて、とっても美味しそうだったので、早速作ってみました！！

　　仕込み水を全部絹ごし豆腐で作るパンです。cookさんは味噌と大葉で作っていたのですが、私はどうしても甘いパンが食べたかったので、シュガートップのしました。

　　　　　

　　ふわんふわんなのが分かるかな〜？？

　　このパン、私は焼き立てを食べれなかったのですが、時間が経ってもず〜っとふわふわ！！今まで作ったパンの中で一番ふわふわだった気がします。

　　たぶん、お豆腐を全部崩しながら捏ねていたから、いつもより必死だった気がします…。

　　このパン、普通に丸パンにしてジャムやバターでも食べたいな〜。

　　レシピはコチラです。

　　明日も絶対作っちゃうぞ〜！！cookさん、美味しいレシピ、本当にありがとうございました！！




　　ここ最近、ずっと筋肉痛が続いている私。なんと夕方になって発熱！！視界がはっきりしないし、目の前を何かがチラチラ見えてるし・・・。

　　私、体は丈夫だから熱ってあまり出ないのに〜！！

　　それでも、風邪薬を飲んで晩ごはんの準備。バニラはおなか空かせてるしね・・・。

　　台所に立っていても酸素が足りない！！何度も外の空気を吸いにいきました。

　　食いしん坊の私は晩ごはんにもお豆腐サラダ食べてましたけどね・・・。



　　あの謎の筋肉痛は風邪菌の潜伏だったのか〜？？やっと治ったばっかりなのに〜・・・。こうなったら気合いで治すぞ〜！！

　　だって週末は楽しみにしていたお出かけだもん！！負けてたまるか〜〜！！



　　明日はやっと金曜日〜〜！！バニラも明日保育園に行ったら連休だ〜〜！！体調悪い時って、保育園の送迎すら辛いんですよね・・・。

　　もう一日、頑張ろう！！


　

　　いや〜、今日は本当に暑かったですね〜！！みなさんは体調崩されていませんか？？

　　バニラさん。最近お休み続きで軽く登園拒否・・・。バニラの保育園嫌いには困ったもんです。それでも何とか保育園へ・・・。まぁ、半日だしね！！

　　私はというと昨日に引き続き、謎の筋肉痛・・・。「いったいこの痛みは何なんだ〜！！」と思いながら今日はとても大切なお仕事がありました。

　　　　　

　　そう、これはお米の苗です。今日は一年で一番大切な田植えの日だったのです。

　　我が家では近所の方々と協力して田植えをするんですが、それがもう大変で大変で・・・。毎日毎日朝から晩まで田んぼのお仕事。みなさん、本当にお疲れ様でした。

　　おかげさまで、お天気の良い日が続き一週間とかかる事無く無事に終わりました。

　　さぁ、これから田んぼのお手入れの始まりです。まだまだ農業初心者の私は分からない事だらけ・・・。秋の稲刈りまでにしなくてはならない事が山ほどあります。

　　でも、とりあえず田植えが終わったので残りのゴーデンウィークはゆっくり出来るかな〜？？

　

　　明日は木曜日！！みなさん、週末までもう一踏ん張りです！！張り切っていこ〜〜〜！！