さつまいものケーキです。






　季節はずれでごめんなさい。これも主人がいただいてきたさつまいもで作りました。


　昨年の秋にいただいたのですが、涼しい所で保存しているので全く傷んでいません。






　とってもシンプルな材料で作っているので、さっぱりした味に仕上がりました。

　




　いつもは減りの悪いおいもスイーツですが、今回はあっという間に無くなりました。


　まだまだおいもさん。山のように待機しています。　


　

　このあとは、何に変身させましょうか・・・。