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Author:バニラmama
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ブール。




          20081215-7.jpg


  ブール。



  はるゆたかブレンドとリスドォル。初めてフェルミパンを使って焼きました。

  生地がダレダレで、全貌はお見せできません・・・(^。^;

  少しのイーストでゆっくり発酵。











          20081215-10.jpg


  クラムがきらきら、いい感じ。

  イースト臭さも全く無くて、粉の味がしっかり味わえます。

  クラストはパリッパリ、クラムはふんわり。

  酵母のふんわりパンとはまた違ったふわふわ感。

  これもまた、上手に付き合っていきたいな^^


  見た目以外は、納得のいく味のパンが焼けました^^









                  mono47.gif








         20081215-8.jpg


  簡単なワンプレートに。

  このプレートは大好きなお友達からの頂き物。

  また、ゆっくり紹介させてくださいね^^







          20081215-9.jpg


  ソルダムの甘露煮。





          20081215-11.jpg


  レンコンのきんぴら。




  これでもかってくらい、手抜きなプレートでごめんなさい・・・(;。;)

  本当はもっともっと色んな食材を取り入れたプレートにしたいんだけどな~~~。












          20081215-12.jpg


  まぁ、パンが美味しかったから許してね(^。^;

  250g捏ねたパン。朝ごはんで食べきってしまいました。

  あ~あ、おやつにも食べたかったな~~・・・。。。










                  mono27.gif







  寒さが本格的になってきました。

  ここ数日は足湯をしている私・・・。

  あ~~、冬場の冷えは本当に辛いなーーー(><)










                  w109.gif










      明日も素敵な1日になりますように^^






















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本当に美味しそうなパンですね?
どんどん上達しているね・・・
流石ですね~

プレートも可愛いですね!
(*゚ー゚)vオハヨ♪
毎日、いろんなパンにチャレンジして感心するよ~。腕もどんどん上がっていくね。酵母もイーストもそれぞれの良さを持ったパン、いろいろ作ってみたいよね~。私は根性がないからイースト専門になりそうだけど(笑)ソルダムってどんなもの?
このコメントは管理人のみ閲覧できます
  • #
  • 2008.12.16(Tue)
  • Edit
エリカちゃん おはよ~^^♪
ちょっと現実逃避してPC前(笑)だから先へ進めないんだけどね^^;
ブールとっても美味しそうだね~♪
なんだかクラムがみずみずしい感じだね!
私も味はいいけど、見た目が~。。。なパンよく焼いてるよ^^
美味しいのが1番なんだけどね^^
プレート可愛いね!
こういうプレートって仕切りがあっていいよね!
レンコンのキンピラ大好き♪
ソルダムの甘露煮ってパンに合いそうだね!
  • あいりおー#LWshcgts
  • URL
  • 2008.12.16(Tue)
  • Edit
エリカちゃん、こんにちは~
ぱん、生地が緩いときってあるよね。。何度もあるのでよくわかるよ~修正しにくいからでーんって焼いちゃう。
ソルダムって、ごめんね、初めて聞いたの。果物かな?甘露煮って大好き♪
  • さと#o.trGIrQ
  • URL
  • 2008.12.16(Tue)
  • Edit
おいしいパンはあっという間になくなっちゃうよね~♪

やっぱりバニラちゃんは絵が上手だね♪
ディズニーランドに連れてってっていう気持ちを表現してるのかな~?
  • しおん#JalddpaA
  • URL
  • 2008.12.16(Tue)
  • Edit
エリカちゃん、こんにちは♪
ブール、作ったことないなぁ。。
見た目が・・なんてうちもしょっちゅうだよーーー!
ソルダムってなんぞや?笑
  • haru*#-
  • URL
  • 2008.12.16(Tue)
  • Edit
stillさん、こんばんは(^^)

コメントありがとう~!!

ブール。とっても美味しかったんだけど、見た目最悪。。。
本当はUPするのも迷ったんだけど戒めのために。ね(^.^)

そうそう、こなプレート。とってもかわいいでしょ??
朝は洗い物も少なくてすむから重宝してます(^^)
  • stillさんへ(^^)#NhUToV4s
  • URL
  • 2008.12.16(Tue)
  • Edit
鍵コメちゃん、こんばんは(^^)

朝から素敵な雄叫びコメントありがとう~!!

本当、早くてびっくりしちゃったよ~。私なんてまだ手付かずなのに…。
カレンダー、いいないいな~!私、鍵コメちゃんのカレンダー。マジで欲しいっす(^.^)

年末はいるよ!年始は旅に出るけどね(爆)

行ってきたよ~。6時に出たら、まだまだ真っ暗でみんな灯火運転してたしね…(-_-;

待ち時間ね、私が行く病院。個人のお医者様なんだけどめちゃめちゃ混むの(>_<)
だからいつも診察券だけ出してバニラを迎えに行って出直す感じなんだよね。
じゃないと待ってる間に病気貰っちゃうし…(;_;)

バニラね、気が付いたらずっとずっとお絵描きしてるの!!
よほど、お絵描きが好きなのね~。
私もお絵描き大好きだから(^.^)
  • 鍵コメちゃんへ(^^)#NhUToV4s
  • URL
  • 2008.12.16(Tue)
  • Edit
ayakaちゃん、こんばんは(^^)

コメントありがとう~!!

順番間違えちゃてごめんね(>_<)


私ね、好奇心だけは旺盛なんだけど腕はついていきません…(;_;)
本当、腕もついていってくれたら嬉しいんだけど…。

そうなの。最近は酵母に拘らず美味しい物を求めようと思って(^^)
ただの食いしん坊なんだけどね(笑)

ayakaちゃんのパン。一度で良いから食べてみたいわ~(*^o^*)
  • ayakaちゃんへ(^^)#NhUToV4s
  • URL
  • 2008.12.16(Tue)
  • Edit
あいりおーちゃん、こんばんは(^^)

忙しいのにコメントありがとう~!!

わかるわかるわかるよ~。私なんて一年中、現実逃避…。あ~、夢の中で暮らしてたいわ~(>_<)

ブール。美味しそう??うぅ~。ありがとう~(^^)
お世辞でもとっても嬉しいよ~!ありがとう~(*^o^*)
あいりおーちゃんの失敗は失敗じゃないから、そのコメントは認めません(笑)

でも、美味しいって基本だもんね!家の人達が美味しいって認めてくれたら、まぁいいか!!←投げやり…(;^_^A

そうそう、このプレート。めちゃめちゃかわいいでしょ?
洗い物が少なくてすむから、とっても重宝してます(^^)

ソルダムね、ジュースを作った残りなのよ~。もったいないから煮詰めちゃいました(^.^)
  • あいりおーちゃんへ(^^)#NhUToV4s
  • URL
  • 2008.12.16(Tue)
  • Edit
さとさん、こんばんは(^^)

コメントありがとう~!!

今日はこちらも暖かかったよ~(^o^)
でも、明日は雨みたいだから辛いよ~(>_<)

そうなのよ、生地がダレダレでまいりました。手も足もでませ~ん(;_;)
お手上げしちゃったよ(;^_^A

ソルダムね、李??みたいな感じのやつ。夏になるとスーパーで見かけるよ!!
そちらには無いのかな?
  • さとさんへ(^^)#NhUToV4s
  • URL
  • 2008.12.16(Tue)
  • Edit
しおんさん、こんばんは(^^)

コメントありがとう~!!

そうなのよね~。美味しいパンが焼けるとはとっても嬉しいけど、おやつが無かったのは悲しいです…(;_;)

バニラ、お絵描きが上手かどうかは微妙だけど好きな事は確かだね!!
暇さえあればお絵描きしてるし。

ディズニーランド、行きたいのかな~?
ディズニーランド行く?って聞くとサンリオって言われるよ~┐(´~`;)┌
  • しおんさんへ(^^)#NhUToV4s
  • URL
  • 2008.12.16(Tue)
  • Edit
haru*ちゃん、こんばんは(^^)

コメントありがとう~!!

っていうか、コメントしてる場合じゃないでしょ~~。大丈夫??
早く菌がいなくなると良いね(>_<)

ブールね、これは撃沈です…。味しかよくなかったし…(;_;)
haru*ちゃんもだけど、失敗してませんから~(>_<)
もう失敗したとか言わないでください!!

ソルダムはね、李みたいなやつ!奄美からいただいたものだから南国の果物なんじゃないかな~?
そちらには無い?

こっちでも夏になるとスーパーで見かけるよ(^^)
  • haru*ちゃんへ(^^)#NhUToV4s
  • URL
  • 2008.12.16(Tue)
  • Edit

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