しつこいようですが、またまた切り干し大根です。




　今回はサラダにしでみました。

　私は根菜類をサラダにする時は、下味をしっかりつけます。

　お砂糖とお酢、お醤油で下味をつけて冷ましてからマヨネーズと和えます。そうすると、マヨネーズの量が抑えられます。

　酸っぱいのが好きな私は、お酢をかなり効かせます。とっても美味しいです。



　切り干し大根、美味しいな〜。今度は何を作ろうかな〜？？

　何かおすすめはありますか？？？





　そして、今日もバニラを迎えに行く前のひとときです。




　我が家の梅もやっと開きました。







　まだまだ、つぼみがたくさんだけど、とってもキレイに咲いています。

　お花っていいな〜。季節を感じながら生きていけるのって素晴らしいな〜。



　beeさん、プラムちゃん、バニラ家の梅。キレイに咲いたよ〜！！