昨日の晩ごはんです。

主人のお勤め先からたくさんのほうれんそうをいただいたので、ほうれん草グラタンにしました。
バニラは苦手なお野菜がいっぱいです。それでもほうれんそうは大好きなので、メインにしてのました。
茹でて灰汁を取ったほうれんそうを食べやすい大きさに切って、ホワイトソース、ミックスチーズをのせて、オーブンで焼くだけ〜。
とっても簡単だけど、お野菜がメインになるお料理っていいですよね。
あえてマカロニは入れずに、ご飯でいただきました。バニラはホワイトソース大好きなので、たくさん作って冷凍してあります。
ちょっと、タンパク質が足りないかな〜とも思ったけど、朝に秋刀魚一匹食べてるから良しとしよう!!(かなりアバウトな母親です・・・。)
そして、昨日のおやつは、

チョコバナナバーガーです。前日のチョコバナナドームがあまりにも美味しかったので、連続で作ってしまいました。
ドームよりもと生クリームをたっぷり入れたかったので、昨日はバーガーにしてしまいました。
チョコを控えめにしたから、ちょうど良かったです。でも、しばらくは生クリームはいらないな・・・。
バナナ大好きバニラさん、これを食べてからまたバナナを食べてました…。食べすぎだよ・・・。
昨日はやたらと食欲があったな〜。まだまだ食べむらがあるバニラ。晩ごはんもびっくりするくらい食べてたし、毎日このくらい食べてくれたら何にも心配ないんだけど・・・。
これからも、バニラの食欲との戦いですな〜。あれもこれもって食べてくれるのは、いつの事やら・・・。