昨日もとっても寒くてバニラとおうちで固まってました・・・。お外に出るなり、「さむ〜い!!」と抱っこをせがむバニラ。確かにあなたを抱いてる方が暖かいんですけどね。
最近は暖かくて、もう春かな〜なんて思ってた私が甘かったです。みなさん、体調を崩されないようにお気をつけ下さいね。
そんな、さむ〜い昨日のおやつです。

シンプルなバターケーキを焼いてみました。このレシピで作るのは初めてだったので半量で作ったら高さが足りませんね・・・。
でもね、とっても美味しかったんです。バニラもパクパク食べてくれました。
それにバターケーキを作ったのにはもう一つ理由があるんです。それはね、

これをつけて食べたかったの!!
庭になった夏みかんでマーマレードを作りました。いや〜、皮むきが大変だったな〜・・・。

香りも良いし程よい酸味で本当に美味しい!!何より夏みかんは純国産だしね!!
マーマレードを作るのは初めてだったけど、これはハマるぞ〜!!
このマーマレードで鶏の照り焼きとかも美味しそうだな〜。
どうしよう、食いしん坊熱に火が着いちゃいました・・・。