やたらと「ま」が多いタイトルですが・・・。気にしないで下さい。

　　これは朝ごはん用に焼いたパンです。

　　　　　


　　マーマレードパンです。

　　夏みかんのマーマレードを刻んで練りこんでみました。

　　ちゃんと成型できる自信が無かったので、リーンの生地で。リッチ生地でも良かったかな？？

　　　　　


　　ミニ食も作りました。オレンジのプチプチがかわいいな〜！！チョコチップを入れても良かったかも。
　　今度は入れてみよう！！

　　さわやかな香り漂う朝ごパンになりました。

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　　そして、晩ごはんの一品です。

　　　　　


　　胡麻まぐろ丼です。


　　胡麻サバや胡麻アジって有名ですよね〜？？それのマグロ版です。

　　新鮮なお魚が手に入ったらお刺身でいただきたいですよね〜？？でも、私はお魚をさばくのが上手では無いので、どうしても骨の周りにたっぷりの身が・・・。

　　もったいないもったいない！！骨から身をスプーンでこそぎおとして調理開始です。

　　といっても、簡単すぎるんですけどね！！



　　　[ 作り方 ]

　　１．つけだれ（お醤油とみりん１対１）にお刺身用のお魚を入れ、そこへ胡麻油も入れて半日くらい
漬け込む。

　　２．温かいご飯に１をのせて、つけだれも一緒に回しかけ、最後にゴマを振りかける。




　　私は、いただく時にわさびを添えて・・・。とってもとっても美味しかった〜！！

　　とっても簡単。とっても美味しい一品になりました。

　　こうやって漬けると、お安いお魚でも、とっても上品なお味に変身しちゃうんです。白身のお魚もお勧めです！！

　　つけだれもとろ〜っとして、たれだけでもごはんが進みます。

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　　私はとっても雑な性格なので、簡単〜！！美味しい〜！！っていうお料理を常日頃かんがえちゃいます。（どんだけ食いしん坊なんだよ・・・。）

　　思いつきや、まねっこ。とにかく美味しくて簡単なら作ってみます。

　　あっ！！お財布ともちゃんと相談しますよ〜！！あと、冷蔵庫ね！！

　　我が家の冷蔵庫君。お野菜たっぷり補充して、ちょっと苦しそう・・・。買いすぎたかな・・・。