今日のおやつです。おうちにあったもので簡単に。
チョコバナナフレークです。
湯銭にかけて溶かしたチョコレートに溶かしバターを加え、そこに砕いたバナナチップとコーンフレークを入れて混ぜ、固めました。
久しぶりにチョコレートっていう感じのお菓子だったから、止まらない止まらない・・・。
やっぱり危険な一品です・・・。恐るべし、チョコレート・・・。
そして晩ごはんには、
マーマレードで鶏の照り焼きです。
手作りの夏みかんのマーマレードとお醤油で鶏肉を一晩漬け込んで、オーブンで焼いてみました。
想像通り、美味しかった〜！！鶏胸肉で作ったんですけど、柔らかいの！！たぶんだけど、マーマレードの酸味がお肉を柔らかくしてくれたんだろうな〜。
今度は豚肉でも作ってみよう！！でもその前にマーマレードが終わっちゃったからまた作らなきゃ！！
最後に、お庭通信。
キレイに咲いてるんだけど、お花の名前がわかりません…。
金柑も生ってるから、ジャムにしちゃお〜っと！！
