さあ、今週も始まりました!!といっても一日は終わってしまいましたが。
今日も昨日に引き続き、さむ〜い一日。雨もなかなか止みませんでした。バニラは保育園なので一人ランチです。
せりと小松菜のチャーハン。見ての通り、冷蔵庫お掃除メニューです。
先日、主人がたくさんせりをいただいてきたのですが、せりってお吸い物とか茶碗蒸しくらいしか思い浮かばなくって・・・。
それでも中々減らないせりちゃん。冷蔵庫の残り物たちと一緒に炒めてチャーハンにしちゃいました!!
ふんわり香るせりの香りと、食べている時から体が浄化された気持ちになる小松菜。栄養満点、春を満喫できる一品になりました。
まぁ、主人とバニラは絶対に食べてくれないだろうな・・・。
そしてバニラが帰ってきてからのおやつは、
チョコチップクッキーです。
チョコが多すぎたな・・・。今日はかなり手抜きな一日だったな〜・・・。自分でも不完全燃焼で気持ち悪いし、体調もいまいち優れないし・・・。
唯一の救いは晩ごはんに作った里芋のコロッケが好評だったことくらいかな・・・。
私は食べれなかったけど、美味しいって言ってもらえるとやっぱり嬉しいな!!
まだ揚げていないコロッケ。明日は食べられるかな〜??
今日のバニラさん、保育園で一番仲良しのお友達がお休みでした。お迎えに行って中を覗くと元気のないバニラが・・・。
先生に聞くと食欲もあまり無かったとか。やっぱり寂しかったんだね。
おうちに帰って来たら食欲もあったし、お散歩にも行ったから大丈夫だとは思うけど・・・。明日はたくさん遊べると良いね!!
保育園で寂しかった分、ママがいっぱいギュ〜ってしてあげるからね。
明日は火曜。さあ、気合いで乗り越えよう!!