2008.02.16
ばんごはん
これは、昨日作ったお料理です。
３０分で出来る料理レシピのえみママさんが作っていて、とっっても美味しそうだったので、まねっこさせていただきました。
私は、とり胸肉、お豆腐、ニンジン、長ネギ、すべてマジックブレッドにおまかせしてしまいました。ほんのりピンク色なのはニンジンさんです。
バニラは、「ピンクのハートだ〜。」と、喜んでいました。
ハートに見えるには、ママの巻き方がへたっぴなんだよ〜！！！
バニラさん、それでもネギは嫌だったようです・・・。お手手で失礼・・・。
お揚げがダシをジュワっとすって、つくねはほんのり生姜が香って、とっても美味しかったです。
笑みママさん、ごちそうさまでした。ちなみに私は、胸肉の皮も刻んで入れてしまいました。
実はここ最近、まともにお料理していませんでした。というのまも、バニラも主人も風邪ひきで、食べれる物と言えば、お雑炊、うどん、にゅうめん・・・。
さすがにこれが続くとね〜？？？これは、とっても優しいダシで喉が痛いとお弁当を残してくる主人も全部食べてくれました！！良かった〜！！
私はそろそろお肉が恋しいです…。
３０分で出来る料理レシピのえみママさんが作っていて、とっっても美味しそうだったので、まねっこさせていただきました。
私は、とり胸肉、お豆腐、ニンジン、長ネギ、すべてマジックブレッドにおまかせしてしまいました。ほんのりピンク色なのはニンジンさんです。
バニラは、「ピンクのハートだ〜。」と、喜んでいました。
ハートに見えるには、ママの巻き方がへたっぴなんだよ〜！！！
バニラさん、それでもネギは嫌だったようです・・・。お手手で失礼・・・。
お揚げがダシをジュワっとすって、つくねはほんのり生姜が香って、とっても美味しかったです。
笑みママさん、ごちそうさまでした。ちなみに私は、胸肉の皮も刻んで入れてしまいました。
実はここ最近、まともにお料理していませんでした。というのまも、バニラも主人も風邪ひきで、食べれる物と言えば、お雑炊、うどん、にゅうめん・・・。
さすがにこれが続くとね〜？？？これは、とっても優しいダシで喉が痛いとお弁当を残してくる主人も全部食べてくれました！！良かった〜！！
私はそろそろお肉が恋しいです…。
2008.02.12
ごちそうさまでした
今日は缶づめだった週末に作ったものを紹介します。
まあしぃ’ｓ KITCHENのまあしぃさんが作っていてとっても美味しそうだったので、まねっこです。
大根のピリ辛味噌煮込みです。
大根を辛く味付けした事が無かったので、かなり衝撃的でした。しかも、かなり私好み！！！「美味しい美味しい。」と立て続けに、三つも食べたら、さすがに口の中がヒリヒリしました・・・。
これは、熱々をいただくよりも冷たく冷やして食べたら更に美味しかったです。
詳しいレシピは、まあしぃさんのところでどうぞ！！
まあしぃさん、とっても美味しいレシピをありがとうございました。こんど、バニラには豆板醤抜きで作ってみようと思います。
そして、
バナナパンです。
きょうのできごとのじょぜさんが作っていて、興味津々の私…。さっそくチャレンジです。
もっちり、バナナの香りが香るパン。トーストして食べたら最高〜！！！
なぜだかベーグルみたいな触感に一人で大感激！！！じょぜさんは、「まだまだ未完成でレシピはなし。」って言ってたから、こんな感じじゃ無いかもしれないけど、また作りたくなる仕上がりでした。
じょぜさん、また作ったら毒見してね〜！！素敵なアイディア、ありがとうございました。
まあしぃ’ｓ KITCHENのまあしぃさんが作っていてとっても美味しそうだったので、まねっこです。
大根のピリ辛味噌煮込みです。
大根を辛く味付けした事が無かったので、かなり衝撃的でした。しかも、かなり私好み！！！「美味しい美味しい。」と立て続けに、三つも食べたら、さすがに口の中がヒリヒリしました・・・。
これは、熱々をいただくよりも冷たく冷やして食べたら更に美味しかったです。
詳しいレシピは、まあしぃさんのところでどうぞ！！
まあしぃさん、とっても美味しいレシピをありがとうございました。こんど、バニラには豆板醤抜きで作ってみようと思います。
そして、
バナナパンです。
きょうのできごとのじょぜさんが作っていて、興味津々の私…。さっそくチャレンジです。
もっちり、バナナの香りが香るパン。トーストして食べたら最高〜！！！
なぜだかベーグルみたいな触感に一人で大感激！！！じょぜさんは、「まだまだ未完成でレシピはなし。」って言ってたから、こんな感じじゃ無いかもしれないけど、また作りたくなる仕上がりでした。
じょぜさん、また作ったら毒見してね〜！！素敵なアイディア、ありがとうございました。
2008.02.08
ばんごはんとバニラ応援団
久しぶりに作りました。
肉じゃがです。お野菜ごろごろが我が家の定番です。
私の大切なパートナー、圧力鍋を使って作るので、ごろごろでも柔らかく仕上がります。
そして味付けは、stillさんのたれにお砂糖を少し足したものです。
バニラももりもり食べますよ〜！！
stillさん、いっつもありがとうございます。
そして続きは、
肉じゃがです。お野菜ごろごろが我が家の定番です。
私の大切なパートナー、圧力鍋を使って作るので、ごろごろでも柔らかく仕上がります。
そして味付けは、stillさんのたれにお砂糖を少し足したものです。
バニラももりもり食べますよ〜！！
stillさん、いっつもありがとうございます。
そして続きは、
2008.02.07
うちのごはん
これは、我が家のオムライスです。
どうかな〜？？美味しそうにみえるかな〜？？？
私、オムライスが大好きなんです。一人暮らしをしている時は毎日のように作ってました。
玉ねぎ、多めに入れて甘めのチキンライスに仕上げます。
結婚してからは、主人の好みのオムライスも研究したな〜・・。
やっぱり、人によって好みが違いますからね。
ちなみに、バニラはオムライスは食べません。というか、色のついたご飯が苦手なようです。
チャーハン、ピラフ、混ぜご飯に炊き込みご飯・・・。
母としては、かなりレパートリーが狭まるので困りものです・・・。
普通、子供ってこういうの好きなんじゃないですか？？？
お子様ランチにも入ってるじゃん！！
どうかな〜？？美味しそうにみえるかな〜？？？
私、オムライスが大好きなんです。一人暮らしをしている時は毎日のように作ってました。
玉ねぎ、多めに入れて甘めのチキンライスに仕上げます。
結婚してからは、主人の好みのオムライスも研究したな〜・・。
やっぱり、人によって好みが違いますからね。
ちなみに、バニラはオムライスは食べません。というか、色のついたご飯が苦手なようです。
チャーハン、ピラフ、混ぜご飯に炊き込みご飯・・・。
母としては、かなりレパートリーが狭まるので困りものです・・・。
普通、子供ってこういうの好きなんじゃないですか？？？
お子様ランチにも入ってるじゃん！！
2008.02.04
節分のばんごはん
昨日は、節分でしたね。みなさん、鬼退治はしましたか？？？
我が家では、バニラが大活躍してくれて、立派に鬼を退治してくれました。
おかげで今朝は、朝から大掃除です・・・。バニラさん、おつかれさまでした。
そして、各地での大雪。みなさんのところは被害など出ていませんか？？？皆さんのご無事をお祈りします。残念ながら我が家の方では一日雨…。親子共々、朝から缶詰め。かなりストレスたまりました・・・。
さてさて、節分の昨日。みなさんのお宅では何を召し上がられたんでしょうね〜？？？
我が家では、
たこ焼き〜〜〜！！！
み〜んな大好き、た〜こ焼き〜〜〜！！！
特に、バニラは大好きです。
お好み焼きよりも良く食べます。ポイントは天かすを入れること・・・。らしいです。
これも、主人が焼き担当です。バニラもお手伝いしたいようですが、「上手に出来ない。」と、毎回泣いています。
大丈夫、そのうち出来るようになるよ。ママは、バニラが作ってくれるのを楽しみに待ってるよ！！
こんな節分でよかったのかな〜？？？まあ、美味しかったから良しとしよう。
我が家では、バニラが大活躍してくれて、立派に鬼を退治してくれました。
おかげで今朝は、朝から大掃除です・・・。バニラさん、おつかれさまでした。
そして、各地での大雪。みなさんのところは被害など出ていませんか？？？皆さんのご無事をお祈りします。残念ながら我が家の方では一日雨…。親子共々、朝から缶詰め。かなりストレスたまりました・・・。
さてさて、節分の昨日。みなさんのお宅では何を召し上がられたんでしょうね〜？？？
我が家では、
たこ焼き〜〜〜！！！
み〜んな大好き、た〜こ焼き〜〜〜！！！
特に、バニラは大好きです。
お好み焼きよりも良く食べます。ポイントは天かすを入れること・・・。らしいです。
これも、主人が焼き担当です。バニラもお手伝いしたいようですが、「上手に出来ない。」と、毎回泣いています。
大丈夫、そのうち出来るようになるよ。ママは、バニラが作ってくれるのを楽しみに待ってるよ！！
こんな節分でよかったのかな〜？？？まあ、美味しかったから良しとしよう。